-- USER_INFO 테이블에
-- 컬럼은 USER_ID, PASS_WORD, LOGIN_DATE가 있다고 봅니다.
-- 로그테이블은 USER_INFO_LOG(USER_ID, LOG_DATE, PASS_WORD, LOGIN_DATE)라고 봅니다.

CREATE OR REPLACE TRIGGER TG_USER_INFO_HIS
BEFORE UPDATE ON USER_INFO
FOR EACH ROW 
DECLARE
    CNT    NUMBER;
BEGIN
   IF  UPDATING THEN
   
      -- 업데이트하려는 모든 컬럼은 같으나 LOGIN_DATE만 다른 로우 COUNT
      SELECT COUNT(*) INTO CNT 
        FROM USER_INFO 
       WHERE USER_ID = :NEW.USER_ID
         AND PASS_WORD = :NEW.PASS_WORD
         AND LOGIN_DATE <> :NEW.LOGIN_DATE;

      IF CNT = 0 THEN
          INSERT INTO USER_INFO_LOG(USER_ID, LOG_DATE, PASS_WORD, LOGIN_DATE)
          VALUES(:NEW.USER_ID, SYSDATE, :NEW.PASS_WORD, :NEW.LOGIN_DATE);
      END IF;

   END IF;
END;

하단과 같이 트리거 생성시 login_date 에 대한 처리를 빼고 나머지 업데이트 할 필드정보에

대해서 정보가 변경될때 변경된 정보를 저장하면 될거 같네요

CREATE TRIGGER T_tri BEFORE UPDATE ON table
  FOR EACH ROW
  BEGIN
    DECLARE LOGDESC VARCHAR(1024);
    DECLARE MOD_CHK  char(1);
SET LOGDESC = '';
SET  MOD_CHK = 0;
          
  IF NEW.field1              != OLD.field1            THEN
       Set LOGDESC  = CONCAT(LOGDESC,' field1,');
       SET  MOD_CHK = 1;
       END IF;
  IF NEW.field2         != OLD.field2       THEN
       Set LOGDESC  = CONCAT(LOGDESC,' field2,');
       SET  MOD_CHK = 1;
       END IF;
Set LOGDESC = MID(LOGDESC,2,LENGTH(LOGDESC)-1);
 if LENGTH(LogDesc) > 252 then
 Set LOGDESC = CONCAT(MID(LOGDESC,1,252),'...');
       END IF;
 IF   MOD_CHK = 1 THEN
 INSERT INTO table_log VALUES (
   OLD.field1
   ,OLD.field1
  );
  ELSE
  SET NEW.Update_cnt = NEW.Update_cnt -1;
  END IF; 
IF NEW.Update_cnt  < 0 THEN
  SET NEW.Update_cnt = 0;
END IF;
  END;

-- UPDATE 쪽에 OF 를 사용하여 대상 컬럼리스트를 적어주세요.
CREATE OR REPLACE TRIGGER tri_emp_test
AFTER UPDATE
OF empno, ename, mgr    -- 요기.
ON emp
FOR EACH ROW
BEGIN
    null;
END;
/